Hej
Var ute i skogen idag och hittade 2 små (största ca 10 cm bred) svampar som jag tror är blomkålssvampar men när jag kom hem och tittade i svampboken så står det att blomkålssvamp har en ganska tjock fot och dom jag hittade satt rätt löst i mossan vid foten av en tal men ingen hade någon fot utan den såg likadan ut rakt igenom. Är det någon annan svamp tro? Jag tycker dom ser precis ut som blomkålsvamp. Finns det någon annan svamp som ser liknande ut och som är giftig? Snälla hjälp.
nae det finns ingen annan sån som är giftig så det är bara att tillaga.
tillagning:
Rensa noga, dela i småbitar, fräs med gul lök till svamp och lök
blir mjuk och får lite färg.
Smörj en eldfast form.Lägg i lök/svampblandningen ,tillsammans med klippt bladpersilja och bitar av röd paprika. Häll grädde eller cremefraice över.Skiva västerbottensost över. In i ugnen 200gr. När osten smält och fått lite färg, servera och ta emot berömmet med klädsam ödmjukhet!
Jodå, det finns visst fingersvampar som inte alls är nyttiga att äta!
Om dina svampar är blomkålssvampar, så är de väldigt unga - och ofantligt små! Blomkålssvampen har fot som avsmalnar neråt, “lätt morotsformad”, inte alls sån fot som hattsvampar har. En bild skulle antagligen lösa problemet…
Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
