0 3334 visningar

1 svar

Torkad svamp

PS

12 aug 2015 kl. 09:36

Hur mycket torkad trattkantarell motsvarar 1 kg färsk tratt ?

0

AM

12 aug 2015 kl. 10:19

Omräkning av volym och vikt

Omräkning av volym och vikt (ungefärliga värden)
Färsk svamp
1 liter i bitar motsvarar:
ca 200 g
ca 4 dl inkokt
ca 2-3 dl torkad

Torkad svamp
Färsk svamp minskar vikten med 90% vid torkning
motsvarar:
100 g färsk ca 10 g torkad

Pulver/mjöl (torkad svamp körs i matberedare)
motsvarar:
1 dl pulver ca 4 dl torkad svamp
1 dl pulver ca 1,5-2 liter färsk svamp
1 msk pulver ca 2,3-3 dl färsk svamp
10 g pulver ca 100 g färsk svamp
Tabellerna finns på Svampkonsulenternas hemsida.

Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan

OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Välj bild…
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone