Jag har hittat jätteröksvamp/äggsvamp. Plockade ett enkilosexemplar och grillade den i skivor.
Nu fick jag höra att man helst inte ska plocka den då den är sällsynt? Stämmer detta?
Jag tänkte annars plocka flera idag. Jag har hittat ett större bestånd av superfina exemplar. De bör ju plockas nu, annars växer de sig alltför stora och kommer inte längre vara bra att äta.
Om man nu kan plocka dem utan problem, hur kan jag bäst ta tillvara denna svamp för att tillreda senare? Kan man torka? Konservera?
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.