0 198 visningar

5 svar

Fnöske

Peter Bigestans

23 jul 2001 kl. 13:08

Är det någon som har ett bra recept på hur man kokar prima fnöske av fnöskticka!
Peter Bigestans

0

Elisabeth Wedin

26 jul 2001 kl. 22:04

Gå på biblioteket och titta i en uppteckning från 1930-talet av O P Pettersson Sorsele i en av Västerbottens årböcker (minns ej vilken)Där står Samla fnösktickor. Skala bort det hårda yttre skalet. Tabort rören på undersidan. Koka “skålarna” länge i asklut. Låt dem torka. De ska vara genomtorra. Lägg en “skål” i taget på en slät yta (huggkubben)Banka ut med hammare till en platt “kaka”, Gnugga ordentligt med händerna tills “kakan” är mjuk

0

klas jaederfeldt

6 sep 2005 kl. 21:27

det är lättare att koka i kaustiksoda

0

klas jaederfeldt

6 sep 2005 kl. 21:28

0

Tommy K

7 sep 2005 kl. 08:19

Intressant, men vad i all sin dar är det man tar tillvara av svampen?
Det verkar ju som om allt ska plockas bort..

0

klas jaederfeldt

7 sep 2005 kl. 20:27

man tar tillvara köttet, altså inte rörlager, mycelkärna eller hattskorpa

Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan

OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Välj bild…
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone