Det måste vara stor kragskivling.

Jo, nu när jag tittar på bilder på nätet (ej i databasen för de är inte alls lika) så ser jag att det är stor kragskivling… Synd att den är oätlig för det finns mängder av den…

jättegod svamp att äta pröva den, ofarlig

Javisst är det stor kragskivling. Den har ingen tradition som matsvamp hos oss men i Norge äter man den.

Ok, Klas. Jag kan tänka mig att prova, men hur är den godast… stuvad, stekt…?

Glömde ju fråga om det finns någon sådan. Det bor ju en fegis i mig…

Intressant med att en svamp som i äldre litteratur betecknas som giftig, misstänkt, oätlig, “saknar matvärde” idag kan rekommenderas som god matsvamp! (Dock ska sägas att Hermann Jahn redan 1979 säger att man “nyligen börjat använda den som matsvamp men att matvärdet är omtvistat”).
Måtte flera “giftsvampar” gå den vägen!

Jag tror att det där med “misstänkt” giftig har haft att göra med det förmodade nära släktskapet med Psilocybearterna,
eller en möjlig förväxlingsrisk med veckad kragskivling som faktiskt innehåller psilocybin.
Gränsdragningen mellan släktena Stropharia och Psilocybe är inte helt glasklar.

Hur ser den veckade kragskivlingen ut då? Är det någon skillnad på var de växer så man kan skilja dem åt den vägen?

Stropharia coronilla kan man söka på för att se hur den ser ut - växer i gräsmattor, åkrar och vägkanter, men det är en ganska ovanlig art.

Ok! Då är det här garanterat stor kragskivling. Fina exemplar dessutom. Även de största var helt fria från maskangrepp. Blodriskorna som växer inte långt därifrån är maskätna allihop

Ok. Jag tog de som låg på tidningen och smörstekte med lite örtsalt. Lite vanligt och tråkigt men ett bra sätt att kolla läget antar jag.

Den var helt ok. Ingen smaksensation dock utan ganska mild. Passar säkert bra i stuvningar och fyllning i crepes tex.

tack för tipsen.
skulle nog inte våga prova den.
men nu kanske…
de är ju lite lika spindelskivlingar tycker jag, de små.
de stora påminner mer om rimskivling men har fjällig fot och blankare hatt, eller…
är kragskivlingar en nordlig art eller finns de i hela landet?

I normala fall skulle jag inte provat heller, men när 4 experter är överens så...