Jag hittade ett gäng fina mandelriskor. Provade att skiva upp en av dem och steka i smör ganska hårt. Smakade väl egentligen inte nåt speciellt tyckte jag, men det var absolut inte dåligt. Läste sedan att någon menar att det går utmärkt att färskfrysa så det gjorde jag med resten. Några dagar senare köpte jag en bit torskrygg och tinade två svampar för att göra en sås. Hackade dem i bitar och slägnde i en kastrull. De gav ifrån sig mycket vätska och fick sjuda tills det blev torrt, tillsatte lite vatten och lät dem gå en stund till. Sedan gjorde jag en sås på grädde dill lite salt vitpeppar och vitt vin. Smakade väldigt underligt, som läder och an aning rök. Gick inte att äta tyckte jag. Vad kan ha gått fel?