0 81 visningar

2 svar

trattis blir svarta vid tork.

Per holt

16 sep 2001 kl. 11:23

hej
våra trattisar blir svarta och blöta vid torkning. har jag lagt för många och lagt dem för tätt. går det att använda dem ändå om man förtsätter att torka dem . brått.

0

Pia

16 sep 2001 kl. 13:07

Hej.

Du får ju inte svar av ett “proffs” men jag tror att du bör röra runt svamparna minst 1/g per dag vid torkning. Tror också vidare att du bara skall forstätta med torkprocessen.
Lycka till!

mvh// Pia

0

Annika Eriksson

16 sep 2001 kl. 18:39

Förmodligen har de legat för tätt och dessutom alldeles för lång tid, de kan ha börjat ruttna. Effekten kan då bli magförgiftad istället för svampförgiftad. Nedbrytningsprocessen börjar nämligen redan när du plockar svampen från marken, microorganismerna gör sitt jobb och det snabbt. Svamp skall torkas relativt fort och här pratar vi alltså inte om flera dagar utan högst 1-2 dygn. Att som Pia, som också svarat dig, ange att man bör rör om minst 1 g per dag räcker inte. Har du ingen elektrisk svamptork så bör du titta till svampen regelbundet och då plocka bort allt som inte ser fräscht ut, dvs de som svartnar, är alldeles för blöta för att överhuvudtaget kunna torka inom rimlig tid etc. Rädda det som räddas kan och ta hellre och förväll och frys in istället för att torka när du plockat så mycket.

Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan

OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Välj bild…
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone