Torkad svamp är rå. De flesta, bl.a. jag, gillar stekt/brynt/kokt el på annat sätt tillagad svamp mycket, mycket bättre.
Den behöver inte ens blötläggas. Du kan lägga den i såsen/soppan direkt, bara den får puttra med en stund, om det inte är extremt hårduppblött svamp.
Personligen tycker jag dock att stekt svamp nästan alltid är godast.
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.