Ja, fjällig taggsvamp eller möjligen mo-taggsvamp. Beroende på om den växte med gran eller tall.

Skulle nästan tro att det är fjällig taggsvamp då dom växte med gran, men det kan ju räcka med en tall så kan det vara mottaggsvamp. Inte för att det spelar så stor roll, om du inta ska ha den till färgsvamp. Smaken är likvärdig.
Använd ändast dom minsta exemplaren. Dom stora är kärva och beska.

Tack för infot

Det går fint å tørke de store, og bruke som krydder. Flotte i marinade til f.eks. elg!

;)

Har aldrig smakat en sån, men ta ck för tipset!

Har heller aldriug trott de var ätliga, men såg på guiden förra hösten att någon rekommenderade dem.
Nu har jag glömt vilka knep som gällde för att få till den, så tyckte inte det var värt besväret att bära hem dem.
När man väl hittar dem brukar de vara många…

Menar du att svampen är lila i verkligheten? Bilden har ett rätt kraftigt lilastick. Motaggsvamp - som jag tror detta är - och fjällig taggsvamp är bruna.

Dom är inte lila.
Alla uppfattar kanske inte alla färger likadant.

Inte så dumma kokta, saltade o inlagda som sill. Med peppar lök o mycke dill. Kanske en liten klar därtill.Men välj de små, det blir mindre spill.

...en rimskivling, minsann!!!

Kristina

Fast det var en taggsvamp. Du är fyndig.

...ja, man gör ju sina fynd…

Kristina

Nej jag såg också på svampguiden att den är “ätbar” om man nu tycker om den. Enligt min kokbok är det oätlig.

Men jag tycker nästan att den är lila, konstigt va? I alla fall inte samma färg som på bilden på svampguiden…