Today I found this mushroom in a big forest in Blekinge. Do you know what it is and can it be eaten? The bottom side of the umbrella shape is reddish colored, and when my hand touches on the reddish body, it turns blue, which looks quite special.
I think it is Lactarius quieticolor. Very edible. Read about it!
I think for the two pictures taken in the sink, I peeled off the part which looks like foam. In total there are 5 pictures, the no.1, no.2 and no.5 pictures show the original mushroom. When you cut the stem it is yellow or orange color and then quickly changes to blue and even darker. Is it still edible?
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.