Ingen egen erfarenhet, men förr åt man den som råkost, innan man kom fram till att man inte ska äta skogssvamp rå. Tror inte det är någon fara!
Förväll först på låg värme, låt vattnet koka in i svampen. När det nästan är helt tort så tillsätt en stor klick smör och en liten skvätt olja och höj till medelvärme, salta efter smak. Stek långsamt tills svampen är gyllenbrun på båda sidor. Ta av och servera. Blir otroligt gott!
Tycker mig kunna se en rosa ton i brottytan där foten suttit… Det skulle kunna vara rodnande fjällskivling som finns i tre arter varav en kan ge magproblem. Foten är väldigt viktig när man ska artbestämma fjällskivlingar.
Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Rekommenderat
Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version!
Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
