Så riktigt så! Läs t.ex denna artikel - och googla efter mer…
http://www.vetenskaphalsa.se/d-vitamin-i-naturen/
SLV har inga uppgifter på trattkantarell, däremot på kantarell.
http://www7.slv.se/SokNaringsinnehall/Home/FoodDetails/5007#
Obs dock att svamp innehåller den för oss mindre effektiva formen, D2. Animalisk mat som makrill och späcket på en utegris innehåller D3, samma form som vi själva tillverkar med hjälp av solen.
Brasklapp: för att inga missförstånd ska uppstå, vanligt fulfläsk från scangrisar som aldrig sett dagens ljus innehåller så klart inte D-vitamin i någon högre grad. Enligt SLVs tabeller faktiskt 0. Men jag tvivlar lite på det värdet då jag tycker grisstackarna borde dö i förtid om så vore.
Mumrik vet tydligen inte så mycket som han försöker lura i “oss”, så här är ännu en svampvitaminlänk:
https://www.researchgate.net/publication/255918722_Fungi_and_Vitamin_D_-_a_sunny_story_in_Swedish
Nähä? Vad är det jag påstår som motsägs av sidan du länkar till då, JanA? Om du menar påståendet att vi också tillverkar D2 så A) jag påstod inte att vi inte gör det men B) jag trodde inte vi gör det, då har jag inte läst det tidigare. Även om det är sant så ändrar det inte det faktum att D2 är mindre optimalt. Dålig källa, men vad jag hittade just nu.
https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/naringsamne/vitaminer-och-antioxidanter/d-vitamin
Och det är nog inte jag som försöker lura i andra att jag vet mer än jag gör. Jag sticker aldrig under stol med “gissningar” och osäkerhet.
Allvarligt talat, sin griniga och oförskämda still börjar kännas lite tröttsam. Du verkar ha utsett mig som ditt speciella hatobjekt, men jag kan ju tala om för dig att du inte får bort mig så lätt. Har lite för stor forumvana för att ta åt mig, speciellt när påhoppen är opåkallade.
Intressant tycker jag också!
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.