Det låter gott iallafall!! Hur blev det? Var det succé?

Hur gjorde du, jag tar tacksamt emot mattips:)

har tänkt tanken några gånger att göra något på chevre och karl johan. tanken har då varit att smörsteka karl johan i småbitar ganska hårt och sedan lägga på en tallrik och täcka med skivor av chevre och gratinera i ugn 3-4 minuter.

Tunnskiva Rå liten KJ ha på en bra god olivolja samt några stänk Balsamvinäger av hög kvalité samt lite riven parnesan -grymmt- borde funka med En bra chevré också

Smörstek svampen, smula över en rätt fet chèvre (eller riven Västerbotten blandad med lite grädde)och gratinera. Kalasgott med lite honung till!

Tack för tipsen, det är ju gott om karl-johan i år så lite omväxling i recepten vore inga fel…
är novis på ostar dock…men visst låter det gott!

Tack för alla ideer! Det blir nog smörstekt K-J + ost gratinerat, kanske med rödbeta till på något vis. Jag ska försöka komma ihåg att berätta här hur det blev till slut!

Åhh, nu kom jag på!

Bröd av baguette, chiabatta eller liknande.  Skiva upp det, på med knaperstekt karljohan(saltad o pepprad) sen en tunn skiva chevre eller (kluttar).  In i ugnen ca.175 gr tills osten börjar mumma sig och bli lite gyllene.

Nu kommer det sista, när mackorna är klara så duttar man på Mango Chutney!  (Finns på burk)

Smaklig spis!  Kombon chutney och chevre är kanon så varför inte med knaprig KJ!    Tjoohoo