Hej,

Jag bor på landet utanför Linköping, postorten är Gammalkil, Östergötland. Här finns mycket skog, främst granskog men en del lövträd också.

Jag har plockat svamp i vår gräsmatta och jag tror mig ha identifierat dess art. Vi har häxringar i vår gräsmatta och de svampar jag plockat kan förekomma i eller omkring dessa.

Den största högen svamp som jag har plockat tror jag är nejlikbroskskivling (nejlikbrosking). Den har en ljus hatt, dock i varierande diameter från ca 2cm - 7cm, ljus undersida med glesa skivor, foten är hård och stum på de flesta svamparna.

Några av nejlikbroskingarna har en lite mörkare gulaktig färg på undersidan. Detta tänker jag beror på att de är fuktiga. Kan det stämma? En del av svamparna är nämligen fuktigare än andra och de fuktiga har en mörkare färg.

Bilden med näst mest svamp tror jag mig vara slåtterbroking. Den har en mer toppformad hatt, mörk undersida och något tätare skivor. Foten är mjuk.

Den tredje högen med minst svamp tror jag är champinjoner. Hatten är vit, undersidan mörk och skivorna täta. Foten är hård på en svamp, men mjukare på de andra. Tänker att detta kan ha att göra med hur duktig den är eller om den är maskangripen?

Jag vill gärna ha er hjälp mer min analys och få veta vad ni tror om den. Är den rätt eller är det andra svampar jag har på mitt bord?

Om jag har nejlikbrosking så har jag förstått att den är ätlig och ska vara god. Hur tillagar ni den?