Har hittat ganska många stolta fjällskivlingar i närheten av min bostad och vill gärna plocka dem innan de blir angripna eller plockade av någon annan :) Men jag är denna vecka själv och kommer inte kunna äta alla omgående och vill dessutom spara. tills min. pojkvän kommer hem i slutet av arbetsveckan. De svamparna som inte har lika fina hattar tänkte jag försöka torka men de som inte blivit angripna vill jag gärna tillaga direkt och ha som vegoburgare. Hur länge kan man förvarad en tillagad fjällskivling i kylen? Eller finns det tips på annat förvaringsätt? Har läst att man inte bör frysa in denna då den inte blir bra.