Ja det stämmer bra, det är äldre karljohan. Man brukar säga att karljohan ska kännas fasta i köttet, de blir sladdrigare allt eftersom. Risken för matförgiftning pga gammal och ofräsch svamp ökar med tiden, karljohan åldras snabbt! Men bara utifrån bilden tycker jag ändå att dina ser ätbara ut, men man behöver ta bort rören på såna äldre exemplar. De bör då tas om hand/tillagas direkt Om de blir liggande över natten är de inte lämpliga att äta.
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.