Här är dagens kremla-skörd från fjällen i Troms, endast fjällbjörk finns här. Svamparna växte på relativt torra platser.
Dom bruna växte nära varandra och luktar sillake båda två, så jag antar de är sillkremlor men vet inte vilken av alla sorter det kan vara? Dom har båda mild smak, har något brunfärgade fötter och blir båda kraftigt bruna i fotsnittet. Den större av dom har något brunröd hatt, den mindre är bara brunfärgad.
Den (vin)röda kremlan har ingen lukt, mild smak och växte separat. Blev tyvärr masakrerad på väg hem. Den vinröda hatten har mörkast färg mot mitten och foten är bara svagt brunfärgad. Den blir inte lika brun efter snitt som dom andra två men lite. Det mesta perkar mot vinkremla, eller?
Fler bilder. Bilden med snittet är tagen en timme efter snittandet.
Kan inte säkert identifiera dina kremlor, men smakar de milt och gott så är de GODA!
http://svampguiden.com/kremlor/
Jan, tack för svar och ja det är inte enkelt med alla dessa kremlor! Men denna svamgrupp har ju den trevliga egenskapen att man kan äta alla de som smakar milt :)
Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
