Vet att många inte tycker om att man rekomenderar svampar som klassas som risksvamp, men vad jag har kommit fram till genom det jag läst om fingersvamp så är det inga dödliga gifter i dom.
Själv har jag provat flera gånger nu och jag tycker den är god och jag har inte märkt något obehag.
Plockar endast små exemplar som jag smakar först att dom smakar mildt.
Skulle jättegärna själv vilja få lite goda råd om hur man förvarar denna svamp då den finns i otroliga mängder nu. Synd att den ska förstöras. Tyvärr verkar det inte vara någon som vågat sig på denna svamp.

Jag upptäckte här på eftermiddagen att det växte massor av fingersvampar på tomten. Men grannen blev dålig i magen av just fingersvamp så dom får stå där o se fina ut bland höstlöven.

Jodå, Lill och Nina, här är en till som plockar gul fingersvamp. Den gula fingersvampen med trubbiga toppar har jag i blandsvamp, och har inte märkt någonting. Men vill du använda den så lyd Franco M:s råd, ge den inte till barn eller äldre, som kan vara känsliga. Den räknas till oätliga svampar idag, men var förr **.  Granfingersvampen är också gul och mycket lik, men den har spetsiga toppar och besk smak. Granfingersvampen är inte en
matsvamp.

Det finns massor i min skog oxå...har valt att inte äta dem (för i år finns det ju massor av annan svamp)

Har ätit den och mått bara bra, men i år har jag inte sett den än, så det är inget problem att avstå.
Det finns ju massor av andra arter att testa.

Tycker det verkar rimligt att den som testar en ny art gör det på egen risk och inte bjuder andra….