0 179 visningar

2 svar

jätteröksvamp

Vickie

21 jul 2004 kl. 06:27

har hittat ett 10 tal jätteröksvampar på tomten i varierande storlek även de minsta är lite gula i köttet fast att de är små kan man äta dem ändå! någon som har vana?

0

Mikael Jönsson

21 jul 2004 kl. 08:41

Hej Vickie !

Bedömer du att svampköttet är “ungt” d.v.s. nästan vitt, så är det helt ok. Varför inte prova att tillaga och smaka lite ?

0

Annemarie Kjell

21 jul 2004 kl. 21:33

Hej
Jag såg ett förslag på tillagning av Jätteröksvamp på BBC Food. De skar av ett lock och gröpte ur svampen. Så fyllde de den med en örtkryddad köttfärsröra, svampkött, feta ost och svarta oliver. Allt detta frästes samman innan man återfyllde svampen och satte på “locket”. Sist av allt penslades svampen med olivolja och slogs in i aluminiumfolie och stektes i ugnen. Kanske värt att testa.

Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan

OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Välj bild…
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone