Jo, fjällig taggsvamp stämmer. Smakar verkligen inget vidare stekt tycker åtminstone jag. Har provat att lägga in dem som sill och det funkade bra. Annars är de rätt så beska och har en ganska annorlunda smak.

Jag har också provat att steka den, smakade riktigt illa. Nylén menar att den är oätlig, benägen att hålla med, i alla fall stekt. Inte testat inläggning.

Snygg men vidrig svamp. Möjligen kan yngre exemplar vara ätliga, men inte goda. Skulle gärna smaka släktingen motaggsvamp.

Jag håller med om att det inte är den godaste svampen. Men efter förvällning och inläggning försvinner beskan och det mesta av den annorlunda smaken. Kvar blir en väldigt silliknande konsistens som är riktigt god. Som stek- eller stuvningssvamp skulle jag dock inte rekommendera den.