0 371 visningar

3 svar

Svart trumpetsvamp?

Helena Veronica

7 okt 2023 kl. 19:52

Hej! Är ny i svampskogen och har hittat vad jag är nästan helt säker på är svart trumpetsvamp? Vad jag kan läsa mig till ska det inte finnas några farliga förväxlingssvampar, men vill rådfråga för säkerhets skull.

Bor strax norr om Stockholm, hittade svampen i skog med mycket asp, lite björk, någon tall samt mossa. Bilder från foten, uppifrån samt en delad (den är något mer grå och svart än på bilderna).

En annan fundering, de är lite “slitna” (exv är lite av det gråa undertill fläckvis borta), kan man äta dem ändå?

Tack på förhand!
Hälsningar Helena

1

bra svar

JE

7 okt 2023 kl. 19:57

Ja, det är svart trumpetsvamp. Dina exemplar är i gott skick och kan absolut ätas. Se snarare upp med väldigt svarta, slappa, exemplar. Dessa kan ha börjat ruttna. Men dina är i fin kondition. Tillaga dem minst 20 minuter så smakar de som mest.

1

bra svar

JE

7 okt 2023 kl. 19:58

Glömde skriva att du bör ta bort den nedersta, helt svarta, delen av foten innan anrättning. Den kan vara rätt besk. Själv tycker jag om att torka dem och använda i t ex en risotto.

0

Helena Veronica

8 okt 2023 kl. 15:12

Toppen, stort tack för hjälp och tips!

Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan

OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Välj bild…
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone