Det är någon av strävsopparna (Leccinum), vissa blånar andra inte. Aspsopp/Eksopp t.ex. blånar. Jag är ingen expert på dessa, men de bör alltid tillagas ordentligt för att undvika magproblem, jag är själv känslig. Så här skriver forumägaren Krikorev om strävsoppar:
“Vi har minst 15 arter av strävsoppar (släktet Leccinum) i Norden. Alla är ätliga så du behöver inte lära dig skilja alla åt, men de ska alltid tillagas ordentligt, minst 15-20 minuters värmebehandling eftersom råa och otillräckligt tillagade strävsoppar kan orsaka illamående.”
Bägge har grönt i fotbasen. Gallsopp är inte aktuellt. Definitivt leccinum.
Var i landet är detta?
Du skriver bara “lövskogsdunge”, men misstänker att det fanns asp och att detta är brun aspsopp, l. duriusculum.
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.