Ååååh! Var i Sverige hittar alla sina blomkålssvampar? Fast jag måste erkänna att bara ett par dagar efter det att jag först hörde talas om den (här förstås) så hittade jag TVÅ stycken, rätt små, men ändå. Men jag har ett SUG efter mer. Den godaste svamp jag ätit!

Min stod i närheten av Härad som ligger nära Strängnäs

Jag är ute i skogen nästan dagligen och har inte sett skymten av några blomkålssvampar, jag skulle nog kunna illustrera en svampbok med alla fynd i år men blomkålssvamp, näe.. trivs de inte på Värmdö eller?

Leta först upp en furuskog, böj dig sedan ner o börja leta vid trädrötterna. :)

Jag har en fantastisk och orörd skog med en massa tall, gran, ek, hassel, björk.. och mossor av alla slag..hur trivs egentligen blomkålssvamp?

Hej Gunilla!
Hittade också en ungefär lika stor blomkålssvamp igår. Samma färg också. I min svampbok står att man bara bör äta små ex (beska annars). Kommer du att anrätta din? Känns sorgligt att kasta när man väl hittat en.
Hälsningar

Om du tillagar den, hur gör du då?
Tacksam för svar

Delvis redan uppäten-smakade bra!Bara stekt i smör och litet salt och peppar.

Nu har jag gjort som du. Det inte bara smakade bra utan den var jättegod. Vilken härlig svamphöst med så mycket svamp så man har haft “råd” att experimentera lite.

blomkålssvamp växer _alltid_ vid en tallrot eller brevid stammen på en tall

själv hittade jag min första i Åkersberga(Hackstaskogen), det konstiga var att jag nästan snubblade på den innan jag såg den
man tycker ju att de borde synas väl pga sin färg, men icke :)

Ok! Då borde jag kunna springa på nån, ska låtsas som om jag inte alls letar efter en, då kanske det går bättre:-)

Ja, blomkålsvamp är gott.
Jag har haft ett ställe vid en och samma tall där jag årligen skördat av den.

Men nu i år har den kommit på fler platser vid fler tallar.
Bra år för den verkar det som.

Tyvärr kan det även finnas riktigt typisk gammal tallskog utan en enda blomkålsvamp!

Men frestelsen att smyga runt tallar finns där när man väl fått smak på godsakerna!
Bra att de ofta är rejält stora och syns bra i alla fall!