“I brist på bröd äter man väl limpa”..enligt min förmening! Blåmusseronerna går väl an, om man inte har “bättre”!? Tycke och smak är ju det som i sista hand avgör!

Jag tycker att blåmusseroner är godast hårdstekta. De flesta svampar ser rätt oaptitliga ut i sitt urvätskade gryttillstånd.

Jag har också hittat massor med blåmusseron tyvärr djupfrysta det har varit minus 4 grader i natt och dom gick nästan inte att lossa från marken. Vi har haft lite svamp pga torkan så jag är inte så nogräknad på vilken sort jag äter, det har blivit mycket blandsvamp och avkokade riskor i höst.

Ja, de är Blåmusseroner.
Ätbarhet? Många gillar dom, många äter inte dom, jag äter den stekt med mycket persilja och en klyfta vitlök.
Salt men ingen peppar

Tack för tipsen. särskilt det med vitlök och persilja, det kan nog bli bra! Här är det definitivt inte djupfryst, idag är det svalt, “bara” +12, skall bli varmare i morgon!