Det låter inte dumt, har ej provat. Tror att man får lov att tillsäta lite vätska då svamomjölet suger åt sig. Annars blir nog bullarna torra.
Bin Apetit.

Det går utmärkt.
Fast jag använder det inte istället för ströbröd utan som krydda. Fungerar även till köttfärslimpa. pannbiff osv.
Annars kan man göra svampkrydda också.

Man skulle ju kunna ta svampmjöl istf skorpmjöl.

Ursäkta att jag är långsam att skriva ;)

Hur mycket tar du?

Det går så bra, vi hänger med ändå :)
Låter som en god idé med svampen. Kanske kan göra så att barnen vänjer sig med smaken…har minsann märkt ett visst motstånd till mina kära svamprätter. Fast soppa som jag mixar och serverar med en klick gräddfil “tre löksorter” går utmärkt.

en till som är långsam…ursäkta.

Fattar inte nu hur jag kunde leva utan min mixerstav :D

*fniss*
Gör inget..

Eftersom min man är glutenintollerant så löser jag svampmjölet i mjölk istället för ströbröd. Senast till lunch idag Gott

Ja, torkad och nedsmulad Karl-Johan och sandsopp i köttfärs har jag provat.
Det blev gott.

Fördelen med svampmjöl är att man får användning för foten på stolt fjällskivling som man annars brukar kasta bort.

Apropå övriga ingredienser använde jag cous-cous istället för stötebröd och lät det suga upp lite vatten så att inte köttfärsen blev för torr.

Sen lite finhackad vitlök, gul lök samt salt och svartpeppar efter behag.

provade i går med karl johan mjöl och torkade trattkantareller men det blev inte bra…..bättre med inkokta rödbetor, rödbetspad och capris så blir det en gammal hederlig biff a la lindström.

Är det någon som provat att ha svampmjöl i matbröd?

Låter gott. Svampfocaccia kanske!

Njaa…jag håller nog på köttfärsen i alla fall

men smaken är ju varierad så testa och njut!

Shit, jag som bakade bröd häromdan. Varför tänkte jag inte på det?!
Får prova det snart.

Jag har recept på bröd med svamp. Kan skriva in dem imorgon på receptfliken. Har inte provat än själv men gör det ni så kan ni rapportera:)
Svampbullar och Bröd med svampsmak. Spännande för dem som vill prova.

Kan man inte hacka svamp i små bitar och baka i bröd? Precis som man kan göra med soltorkade tomater och diverse frukter? Tänk att bjuda på kantarell-limpa på julafton…

Det kan man säkert. Expirment i köket är ju roligast! Det måste testas 8). Jag har skrivit in Svampbullar (bröd) under receptfliken.

Tack Susanna E

Skall prova. Spännande.

Båda recepten finns där nu. Prova gärna och berätta hur det blev! Good luck!

Man kan nästan blanda ner vad som helst i degen. Bara proportionerna inte haltar för mycket så brödet blir dödbakt.
Bakade limpa på gammalt kaffe en gång, det funkade :)

Men hur i jösse namn smakade det???

Gott :))
Aldrig hört talas om kaffebröd *L*

Har provat det mesta utom just svampmjöl!
Men du, ska det bara bara 8dl mjöl i “Bröd med svampsmak”?
Till 5 dl vätska ska det ju vara ca 12-14 dl mjöl ....(?)

(ursäkta sent svar, var ute och ushlades med gräsklipparen)
Har kollat i boken och receptet stämmer. Har inte provat själv, som sagt, men det står så. Håller med om att det låter lite.

Återstår att prova då bara, blir det för kletigt såär det ju bara att dynga i lite mera mjöl :D