Hej vi hittade denna murklan i nordöstra Skåne i mossrik gammal granskog växandes på ved av en knäckt gran. Vad är det? Det ser ju inte exakt ut som en brun hattmurkla, då den faktiskt var svagt, svagt violett på foten.
Hur är det med murkor egentligen? I gamla böcker sägs dom vara ok efter avkokning, men vad säger man idag?
Hej!
Visst är det någon av arterna “biskopsmössa” (G. infula) eller “lömsk biskopsmössa” (G. ambigua). De är väldigt snarlika varandra. Gyromitrin, alltså samma gift som finns i stenmurklan, är funnet i den lömska bikopsmössan.
Om du väljer att äta dem bör de alltså förbehandlas såsom stenmurklor, dvs kokas i rikligt med vatten varefter kokvattnet kastas bort. Läs mer på följande länkar:
http://svampguiden.com/art/visa/Gyromitra_infula
http://svampguiden.com/art/visa/Gyromitra_esculenta
http://www.slv.se/templatesSLV/SLV_Page____3511.asp
Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
