Det finns väl inget skäl att ändra bedömningen av matvärdet för att ett svamp byter namn?
Det finns för övrigt en annan mycket fin matsvamp bland spindelskivlingarna. Gissa vilken?

mjölskivlingen tog jag precis reda på på nätet. klas har skrivit om den i Hur man tar död på sin svärmor.
Nu fick jag lära mig nåt nytt.
Jag har tid att förkovra mig nu eftersom jag föll utför en halkig älvbrink i går morse och ådrog mig flera frakturer i vä handled ska in på handkirurgen nu i e.m. och lägga nytt gips eftersom man sett på rtg att även båtbenet vid tummen fått frakturer. Det blir nog gips i ett antal veckor nu.

Aj aj då, nu får du ta det lungt.
Vad skulle du vid brinken att göra? Sköt om dig och handen.Tur att du klarade benen.

NU HADE JAG FÖR BRÅTT. MJÖLSKIVLINGEN ÄR JU INGEN CORTINARIUS

Nytt försök Lökspindling

Nej , men jag kan tänka mig att käka Mångkransad spindling Cortinarius thrumph….

Ajaj vilken otur Gunhild!!! Hoppas du är högerhänt… Nu får du ta det lugnt i backarna , man brukar av någon anledning bli ostadig när man har såna “blessyrer”...

är jag visst, glöm mina inlägg, har nog ätit för mycket värktabletter, måste ringa kirurgen igen, inte nog med att jag tillbringade 10 timmar på akutmottagningen i går det var många som hade ramlat.nu verkar dom ha glömt bort mig.Spindlingar är för mig huvvasvamp.

Ingen fara, vi hänger nog med i inläggen trots lite förvirring!

Krya på dig, gunhild!

Visst är den mångkransade spindelskivlingen en god matsvamp.
Efter ca 20 års misstro har jag under 2006 tagit mig i kragen och kollat upp den ordentligt. Nu känner jag igen den, och dess växtplats, under björk, och har använt den i stekpannan några gånger.

Mår bra fint och kan rekommendera den till er som är noggranna och vet vad ni plockar.
Ingen nybörjarsvamp, tycker jag i alla fall.

Rimskivlingen tog det mig kanske ett halvår att våga mig på. Nu är den en klar favorit.

En fråga till Irene:

Hur är det med kragskivlingarna?
De anses ibland ätliga och ibland tveksamma? Vissa större kragskivlingar kan nog av en ovan plockare förväxlas med rimskivling. Är det nån fara?

jag äter stor kragskivling, den e god. man skall naturligtvis inte sluta äta rimskivlingen för att den är en spindelskivling, men samtidigt är det rätt åt dem, som när man berättar att de t.ex kan mångkransad spindelskivlin, säger att"jag äter inga spindelskivlingar”

Tack klas!
Jag har oxå ätit den stora kragskivlingen, men när jag skrev om det här på guiden fick jag en nästan lite spydig kommentar typ:
“vill du lägga in dig på njurdialys”
Sen dess har jag ratat kragskivlingen!

Jag fick aldrig nån vidare förklaring heller, därav frågan här och nu.
Men då är det ok att plocka stor kragskivling, rimskivling OCH mångkransad spindelskivling i händelse av att de återkommer på mina svampstigar under 2007 alltså!

om det är ok eller inte bestämmer du själv, vill inte råda bara berätta att jag äter dem

till klas j:
...men du skulle väl inte äta dem om de innehöll njurgifter?
Vill minnas att du tipsade om att jättetrattskivling innehåller blåsyra, och nu har jag slutat äta dem.

I barndomen åt jag pluggskivling, vilket jag aldrig skulle göra idag efter all ny information om dess giftighet.

Min mage tål det mesta, verkar det som, men det finns ju ingen anledning att tära på andra ömtåligare organ i kroppen!

Jag hoppas att den luringen som önskade mig till dialysen bara var en knäppgök som inte visste nåt om kragskivlingen, egentligen.

För övrigt väldigt ovanligt med dylika dumma kommentarer på detta förträffliga forum.

Tycker även att de flesta som skämtar till det här på forumet i grunden har en seriös inställning.

När jag väl kom mig för att prova att äta mångkransad spindling, blev den en av de absoluta favoriterna, en mycket god matsvamp. Så det jag ville ha sagt var att rimspindlingen, Cortinarius caperatus, hamnar i gott sällskap…

I svampböckerna brukar inte stor kragskivling räknas som matsvamp (oätlig, saknar matvärde, misstänkt giftig etc.).

Det hänger nog ihop med att kragskivlingarna inte är ett homogent släkte. Några av arterna står nära Psilocybe, slätskivlingar, och åtminstone en art innehåller också psilocybin.
En annan art som brukar odlas, Stropharia rugosoannulata, har gett förgiftningssymptom vid bristfällig tillagning, och innehåller alltså någon sorts gift som bryts ner vid upphettning. Man kan lätt misstänka att flera av arterna i släktet innehåller sådana giftämnen.
De finns hos många andra arter som vi ibland räknar som matsvampar (kamskivlingar & rodnande flugsvamp, blod- och eldsopp, asp- och tegelsopp, pudrad trattskivling, honungsskivling m.fl.).

vad jag menar är att svampar har olika inverkan på oss människor. och för att jag tål att äta dem så kanske inte du gör det.Om jag t.ex sa att denna kan du äta, och du av en händelse, skulle bli magsjuk, så skulle det heta den där jävla klas han lurade mej att äta denna, å titta va sjuk ja blev. Därför kan jag bara berätta vad andra och jag kan äta, det är du själv som bestämmer .

Nej jag skulle inte äta något som innehåller njurgifter.

vad det gäller jättetratten är jag inte så säker på att jag sagt det me blåsyra. men det är riktigt den gör det, men i en liten mängd, jag vet dem som äter den, som den är och mår bra, själv är jag inte så förtjust i smaken så den får stå för mej.har även prövat den avkokad och tyckte inte heller då att den är någon läckerhet, men den är ju som baken, smaken.

Vi är tämligen överens tror jag!
Jag har ätit stor kragskivling utan några magbesvär och provar den gärna igen, för att känna hur den smakar utan att ingå i en blandning med rimskivling.

De kragskivlingar som lyser giftgröna känns inte aktuella som matsvamp och jättetratten och den pudrade tratten avstår jag gärna av hänsyn till blåsyrerisken.

ha det gott och gott nytt svampår!

inget dåligt namn på Västerbottens landskapssvamp

Finns det nån förteckning över landskapssvamparna?

Kanske har länkats tidigare men har i så fall gått mig förbi.

Vore kul att veta vad de valt ut för Närke t ex.

Jag har för mig att någon tidning hade ett test, som någon länkade - men minns inte vilken. Kanske DN?

Hur är det med rödbandad spindelskivling har inte den också varit matsvamp?

lanskapssvampar hittar ni i min nedlagda sida http://www.jaederfeldt.com/klas/bilder4.html

Bo .var har du hört att pudrad trattskivling skulle innehålla blåsyra (nytt för mej)

Klas,
kan vara att jag blandat ihop den med jättetrattskivlingen.
Men jag vill minnas att det här på forumet avråtts från att äta bägge arterna.

inte från mej i allafall. har jag sagt något sdå är det pröva den, klarar din mage den så har du hittat en underbar matsvamp

Jadå, magen har klarat den i 20 år minst, men i år har jag ratat den , och inte sett många heller för den delen.

Var det nu ett misstag så kanske den slinker ned nästa säsong igen då...

Den brukar uppges som ätlig, men jag har inte provat så att jag kan gå i god för den. Till och med Bo Nylén skriver att den saknar matvärde, så jag tror att den gör sig bättre som färgsvamp än som matsvamp.