Javisst är det karljohan/rödbrun stensopp du har hittat. De gula fläckarna på fotbasen indikerar att de börjar bli angripna, förmodligen av gul svampsnylting som så småningom skulle täckt hela svamparna och gjort dem oätliga.
Skär bort de angripna delarna, lukta och känn efter om köttet börjat bli mjukt och illaluktande, då bör de inte ätas. Annars återstår bara att önska en smaklig måltid!
Läs mer om stensoppar:
http://svampguiden.com/art/visa/Boletus_edulis
http://svampguiden.com/art/visa/boletus_pinophilus
Svea o Michael, mycket trevligt att snabbt få svar på egna funderingar, när jag kom hem från älgjakten i Järvsö till Östersund så kunde jag konstatera att dom efter “hårthänt rensning” smakade mycket bra !!
I veckan har jag varit ute och haft lyckan att hitta Rödgul Trumpetsvamp i rätt stora mängder, det är ett “säkert kort” i dessa trakter, dock inte så mycket i år som det brukar vara !!
(se senare inlägg)
mvh
Anders E i Östersund
Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
