Potatisgratäng, helstekt fläskfilé och svampsås. Har inte bestämt vilken svamp, dock.

innerfilet från lamm stekt i vitlökssmör, karljohangräddsås, ångad broccolli. fess parker zinfandel 2003.

En fin köttbit, blomkålspuré, sallad och mycket stekt svamp (trattkantareller). Nu är fotbollen igång i Nyköping. Kl 9 i morse slog vi (fniss, IFK) runtuna med 3-0 i den första träningsmatchen. Där satt jag o en annan mamma och var hejarklack. PS. kom lite fler eftervart.

Här blir det exakt samma sak som hos Krisina!! Tankeöverföring eller typisk söndagsmiddag?! Jag har dock bestämt svampsås. Blandsvamp är redan tinad (soppar och kantareller). Och så sallad förstås.

Hittade jordgubbar i frysen som får bli någon slags dessert.

Har barnbarn på besök. Här blir det baconlindad köttfärslimpa med blandsvampsås.

Soppa på restgrönsaker från frysen, slänger nog i lite svamp också. Till det varma mackor med smält camembert

Nu har jag blötlagt lite brunsopp, tegelsopp, sammetssopp och trattkantareller till kvällens sås. Återkommer med hur det blev.

Jag ska ha exakt samma som dig (den står i ugnen nu), fast med kantarellsås…...och inga barnbarn på besök:-))))
Mums.

per, det heter Stensopp! ;;)))))

Fö‘lsedagsbarnet (21) har önskat:
Kalix-löjrom, renfilé med kantarellsås, ostbricka, vit chokladmousse-tårta med hallonsås. Till det ett och annat gott att dricka.
Har man skämt bort dem??????
Dags att sätta igång!

Var i Sthlm och åt brunch vid 13.30- tiden, så det blir nog bara några mackor till middag!

Ja definitivt bortskämda! Hur många 21 åringar till har du på sikt? Fast vadå, ungar är till för att skämmas bort, lite….Tids nog kan dom skämmas tillbaka.

Baconlindad kycklingfile fylld med sambalolek o torkade tomater som legat i olja/vitlök, klyftpotatis slungade i olja rosmarin salt o peppar, tzatziki, wookgrönsaker till detta, rött Terra Nostra Merlot 2000.

Efterrätt blir det som är kvar av ostkakan sedan i går :)

bara lite mumsiga wokrester, och överblivna mackor från pimpelturen ute på norrviken idag

lillasyster fyller 15 dock idag, så det blir lite tårta strax :D

dagens bild

Åhhh, ostkaka med vispad grädde o konserverade körsbär. *dreggla*

Nu är min kokta kyckling partiellt uppäten med currysås o putäter. Imorron blir det soppa på resterna.

Totte, jag e ledig hela dan i morron.

cicki t, finluden eller rödbrun ???

Undrar om svampsorterna eg. hade så stor betydelse? 1/2 svampbuljongtärning, som var över från min “trumpetlunch” i fredags, smör, matlagningsgrädde och en skvätt sherry - klart svampsåsen blev god!  :D

både och, jag retas bara det vet du!

Vilka FROSSARE ni är allihopa!!! Ja utom Gunilla då; hon tycks ju kasta i sig det som handen får tag i…. ;-D !
Undra på att hon vill komma till oss andra och äta…. men hon är så välkommen!!!!

Åh andra sidan; “bara några mackor” - det kan bli både det ena å´det andra! Kanske majo eller rent av aioli!

Ja, vem vet!? Hon kanske brer på ordentligt, typ katten Gustaf.. ;) eller Dagobert!!!

jo det vet jag cicki ! men dör är faktiskt större skillnad på rödbrun stensopp och finluden stensopp än vad det är på kantareller och “gula kantareller “.

Ja, det är ju ingen skillnad alls på “kantareller” och “gula kntareller”...;-)

Jaja-men brunchen var rätt frossig!Äggröra, massa bacon, toast och amerikanska pannkakor med blåbär och färskpressad apelsinjuice. Och lammgrytan igår var inte så tokig heller! Men visst kommer jag gärna till er-och ni får gärna komma till mig! Mycket roligare att laga mat till någon mer än bara sig själv!

Ja det har du rätt i! Jag kan inte ens lag åt två!!! När gubben kommer till bordet brukar han säga: Ska vi få middagsgäster idag??! Eller när jag har “tantbjudning” på sommaren, då brukar buffen räcka åt 15 pers!! Tanterna är sju….. ;)
Och din brunch var ju verkligen maffig!!! Okej, okej….

Jamen det finns ju inget värre än att maten inte skulle räcka, eller hur? Rester kan man ju alltid äta da´n efter. Vi brukar ha rester till lunch antingen lörd. el. sönd + att jag ofta äter rester till lunch i veckan.

Vi får lov att äta rester OFTA! Av förekommen anledning ;) Å andra sidan är det skönt att inte behöva laga nytt varje dag, man har ju annat att göra vettja!!! Och maten får aldrig ta slut, speciellt inte om man har gäster; det är min mardröm!!!! Spelar ingen roll hur roligt ett partaj är, om maten och drickat tar slut så är det slutet på tillställningen också!

Åh, jag glömmer aldrig en gång när jag gjort 1(!) potatisgratäng till ca 10 pers. Jag fattar fortfarande inte vad jag tänkte på och mår jättehemskt, när jag tänker på det!!! Fast alla närvarande lever ju och har hälsan ännu många år senare…;-)

Hahaa, ja-a du, såna minnen har vi nog säkert alla! Men man känner sig ju verkligen dum i huvet efteråt! Men alla fick väl några skivor potatis iaf. av din gratäng!! Av sina misstag lär man sig. Dom flesta gör det; inte nödvändigtvis jag, som konstant lagar för mycket….gästerna blir spyfärdiga när dom ser all mat….hahahaa….