Hoppas verkligen att ngn vet! Själv kollade jag i affärerna men inte vet jag vilka sorter det är.

bild nr 2 äe Enokii, det är en odlad form av vinterskivling

Peter, det finns en kantarellforskningsrapport som avhandlar kantareller över hela världen:
http://www-mykopat.slu.se/Newwebsite/mycorrhiza/kantarellfiler/texter/pnw.pdf

I kapitlet “Global distribution” kan man hitta uppgifter om kantareller i bl.a. Thailand.

Cantharellus cibarius (eller en snarlik, närstående art) växer under regnperioden i skogar med Dipterocarpus (yang).
Cantharellus minor, en liten, spinkig art, växer tillsammans med bambu och teak.
Andra arter som kan tänkas hittas där, är C. subcibarius och odoratus, kanske också svartnande kantarell och svart trumpetsvamp.

På korallreven finns t.o.m. undervattenslevande kantarellarter, C. nuomeae och C. jebbi. Om de är ätliga, vet jag inte.

Och hur bilder på äckligt plastförpackade svampar i affären, kan vara något slags svar på din fråga, vet jag inte heller..

Jag håller med dig om dom plastförpackade- inte så roliga- men tyvärr dom enda svampar jag hittade i Thailand- det var ett dåligt svar på Peters fråga.

Jag tycker mig se shiitake och ostronskivling, förutom enokin som klas såg.
Skulle kunna va på ICA ser det ut som fast de brukar inte plasta.

Har gunhild varit i Thailand nyligen?

Var är Michael?

Väntar snart på lite bilder på exotiska svampar, fast det kanske blir kantareller istället!

irene, vad är det som är äckligt med de svampar som fotograferats i en butik i thailand ??

Finns en tråd några rader nedåt:“youtube” där finns roliga inslag! Och inne på You Tube finns ett som heter Fungi in the Jungle, ta dig en titt på det!!! Du blir inte besviken!!!

Gunhild, dina bilder hade platsat bättre under en egen rubrik. Som du ser, är det den som andra svarar och reagerar på, inte på Peters ursprungliga fråga.

Som alla (utom per d) säkert förstår, är det inget äckligt med vare sig svamparna eller bilderna. Jag kritiserar plastförpackningarna, som jag har sett skräckexempel på i affärerna hos oss.
I våra butiker verkar det inte finnas något kvalitetsmedvetande när det gäller hantering av svamp, som kan ligga kvar i disken länge, fast den har blivit både möglig och rutten.
Förmodligen har de snabbare omsättning på svamp i thailändska butiker…

På bilderna är det, förutom vinterskivlingen, i alla fall olika varianter av ostronmussling. De som har bruna hattar ser ut som shiitake, och de stora bruna flikiga sakerna borde vara s.k. “black fungus”, en släkting till vårt judasöra.