0 639 visningar

15 svar

Vilken svamp, eldsopp?

Theresa WQ

5 jun 2005 kl. 13:22

Har precis varit ute på en liten runda i vår promendaskog, Stabbyskogen,  i Uppsala. Jag hittade denna sopp, med fast kött. Mina händer färgades saffransgula under hemtransporten. Ska försiktig sätta tillbaks den.
Är det en eldsopp? Jag har aldrig tidigare sett en sådan svamp.

Hatten är ca 18 cm bred, foten 5 cm hög och 6 cm tjock

0

Theresa WQ

5 jun 2005 kl. 14:22

Det fanns inget ådernät på foten, därför tror jag att det är en blodsopp. Den har massor av små röda prickar på foten.

0

Irene

5 jun 2005 kl. 22:10

Jag tror också att det är en blodsopp.
Fantastiskt att hitta den så tidigt, det måste finnas massor av intressanta svampar därute i markerna.

0

Theresa WQ

6 jun 2005 kl. 20:46

Jag har en fråga till blodsoppen:
Här på svampguiden står det att det är en läcker matsvamp med fastare kött än KarlJohan. Men i boken “Svampar i Norden och Europa” från Bo Nylén står det att den saknar matvärde.
Det verkar som om denna svamp har väldigt skiftande omdöme - någon som vet mer?

0

Bo E-son

7 jun 2005 kl. 14:13

Har lärt mig att undvika dessa vackra soppar med tanke på att jag inte är säker på hur man skiljer dem från den giftiga djävulsoppen.
Fantastiskt tidigt exemplar! Kan det bero på att det regnat ovanligt mycket? Trots att vi haft en ganska kall vår så verkar många arter komma tidigt.

0

Theresa WQ

7 jun 2005 kl. 15:47

Enligt min bok finns ett ganska entydigt sätt att skilja de åt.
Djävulssoppen har ett tydligt grovt ådernät på foten, som Karl-Johan-svampen, blodsoppen har inga ådror alls utan istället pyttesmå röda prickar.

0

Bo Eriksson

8 jun 2005 kl. 13:06

Då skulle ditt fynd vara en läckerhet.

Har också läst om denna skillnad, men det bär emot lite att ta hem blodsoppen i alla fall….fegis är man kanske, men i svampvärlden kan ju ett litet misstag vara livsfarligt…
Det enda sättet tror jag vore att hitta tydliga exemplar av bägge arterna, det finns säkert många små nyanser som skiljer dem åt.
Ska studera dem när de poppar upp. Förra året hittade jag många eld-blod-djävulsoppar som fick stå kvar och pryda sina platser i naturen…

0

Bo E-son

8 jun 2005 kl. 13:08

Glömde en liten detalj…det verkar inte vara någon annan heller, vare sig svampplockare eller betesdjur som mumsar i sig dessa soppar. Det gör att man blir än mer skeptisk.
Karl-Johansvamparna brukar försvinna ganska snabbt i samma område.

0

Irene

8 jun 2005 kl. 20:51

Djävulssoppen har inte mycket likheter med blodsopp. Den är rätt karakteristisk med sin blekgrå, nästan vita hatt, och dessutom är den mycket sällsynt, har för mig att den bara är hittad på några platser på Gotland och Öland.

0

Bo E-son

9 jun 2005 kl. 12:36

Då är det ju troligtvis ätliga soppar som jag hittar varje år, ibland i ganska stor mängd.
De växer som sagt i beteshagar och det som slagit mig är att kossorna lämnar dem men andra soppar försvinner snabbt.
Dock har de brunaktiga hattar, ej grå.
Ska kolla i databasen noga och kanske våga mig på ett smakprov till hösten i så fall.

0

Bo E-son

9 jun 2005 kl. 18:36

Efter lite fördjupning i databasen och minnen från förra sommaren har jag kommit till slutsatsen att det växer både eld- och blodsopp i min svamphage, men däremot inte djävulsopp. Det gör det hela mindre farligt.
Tyvärr tror jag att eldsoppen är den dominerande arten som ratas av kossor och svampplockare.
Men vid ett tillfälle hittade jag en, som jag minns det, något spensligare sopp som jag först tog för brunsopp, men vid närmare undersökning kastade jag den, då den påminde för mycket om dessa, som jag trodde, djävulsoppar.
Nu tror jag att det rörde sig om ett exemplar av blodsopp.
Bägge arterna hade brunaktig hatthud, inte grå eller silvervit.
Man lär sig en hel del, även under lågsäsong!
Tack för att svampguiden finns!

0

Bo E-son

9 jun 2005 kl. 18:39

Glömde en nog så viktig fråga:
Försvinner giftet i eldsopp vid förvällning?
Har den något matvärde som förvälld?
Det rör sig om såpass stora mängder sopp att det skulle vara lönt att testa om tillväxten blir lika god i år!

0

Bo E-son

9 jun 2005 kl. 18:39

Glömde en nog så viktig fråga:
Försvinner giftet i eldsopp vid förvällning?
Har den något matvärde som förvälld?
Det rör sig om såpass stora mängder sopp att det skulle vara lönt att testa om tillväxten blir lika god i år!

0

Irene

9 jun 2005 kl. 22:07

Eldsoppen är nog den art som ligger närmast till hands att förväxla med blodsopp, den säkra skillnaden är att eldsoppen har nätmönster på foten (kan förstås vara otydligt ibland), och oftast är hatten mer beige- eller tegelfärgad. Vad jag har kunnat läsa mig till om eldsoppen, är att den är något giftig som rå. Men den kan också ge antabusliknande symptom, alltså reaktion i samband med förtäring av alkohol, precis som grå bläcksvamp.

0

Bo E-son

10 jun 2005 kl. 12:14

Har kollat i mina svampböcker.
I den äldre finns varken eld- eller blodsopp, men väl djävulsopp och under Karl-Johan / stensopp finns en som kallas kopparfärgad stensopp. Troligen samma som blodsopp (?).
I den nyare boken finns eldsopp med, med foto, och den har markeringen giftkors inom parentes, vilket enligt teckenförklaringen betyder oätlig. Det står inget om huruvida den går att koka av.

0

Irene

13 jun 2005 kl. 10:14

Kopparfärgad stensopp borde vara detsamma som rödbrun stensopp, alltså tallkalle. Jag vet inte vilken bok du har den i, men ska den vara någorlunda tillförlitlig borde det finnas ett vetenskapligt namn med: Boletus pinophilus.

Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan

OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Välj bild…
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Available in Google Play
Rekommenderat Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version! Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
Svamptork finns att köpa på svamp.se
Identifiera arter med hjälp av kameran i din iPhone