Panera som när du gör wienersnitsel börja med att vända sjocka skivor i mjöl sen vispad ägg därefter ströbröd jag bruler ha lite salt i mjölet sen fritera i olja det är så godt lycka till

Istället för mjöl brukar jag använda Polenta, majsmjöl. Blir lite kanprigare.( Till fjällskivlingen, har inte kunnat testa med KJ än)

Det måste jag komma ihåg tack cicki har alldrig provat polenta

Det är inte heller helt fel att panera oh steka stora skivor av Fårticka.De förväller jag först.
Rosépeppar Rosmarin och salt i ägget.

ska bli intressant!

Intressanta tips..

hmmm…när det gäller svamp kanske jag skulle tsta panering, det är för mig oprövat.

Har provat att grilla Karl-Johan över öppen eld för länge sen, men det blev ingen höjdare.

Smakade mer eld och sot än svamp…

lägger in “mitt” recept på fjällskivling i receptbanken. Bo E man ska nog inte grilla över öppen eld, vänta tills det blivit glöd;)))

Ja, det gjorde vi nog, men det smakade ändå inget vidare.

Ungdomlig nyfikenhet om det skulle smaka som grillat fläsk ungefär.

Det smakade bara rök och vattnigt minns jag!

Men panerat verkar mums!

Ha en god svamphelg o spana efter murklor då!

m v h