Hej!
Jag satt och bläddrade i en bok som heter Politikens svampebog.
Under nejlikbroskning, som för övrigt heter något så vackert som elleadans bruskhat står följande:sb
“Må ikke brukes rå på grund av indholdet af blåsyre, der forsvinder ved opvarmning.”
I det här fallet åts svampen rå utan tillagning så det kan inte vara helt giftfritt efter vad jag förstår.
Politikens svampebog har H Knudsen som författare.
Mvh
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.