Jag hade aldrig plockat och ätit dom.

Jag plockar inte svampar som växer intill trafikerade vägar heller.

Ja det var min åsikt det.

:-)

jag hade plockat och ätit dem, det är bara att skölja av dem, Jag tänker som så, kan man bo och leva i sthlmsluften, så kan man äta svampen där oxå ibland

Det värsta som kan ha hänt är väl att någon kissnödig hund lyft på benet just där och det är nog i så fall lätt att skölja bort. Luftföroreningarna får vi nog däremot tyvärr stå ut med.

En större risk vad gäller kungschampinjoner är kadmiumhalten, som är hög oasett om den vuxit i stan eller ej. Rekommenderar att ej äta kungschampinjon högst ett par gånger per år.

det finns en tysk undersökning som visar att kadmiumet inte tas upp av kroppen utan går rakt igenom

Detta är en mycket intressant tråd!

I bland har jag sett kantareller och annan god svamp i diken och intill hårt trafikerade vägar, men har inte velat plocka p.g.a. att jag trott att de ska var proppfulla av gifter.

Det vore roligt i fall jag har fel.

Svampar i skogen är nog mer utsatta. Tänk bara på dess invånare älgar, rådjur, rävar, harar m.fl. samt sniglar som skiter på nästan varenda svamp. Lägg dessutom till alla gifter som flygtrafiken spyr ut. Svampar i stan är inte ett dugg farligare än dessa.

kantareller är nog mera utsatta än champinjoner,pga,att de är långsamtväxande, en champinjon som är 3 dagar gammal är oftast så insektsangripen att man inte vill ha den därför, och fölaktligen kab det inte ramlat ner så mycket skit på den

Evus jag har aldrig sagt att svamp i stan eller vid vägar är giftfria, bara att om man klarar att andas in luften,(tänk t.ex alla mammor som drar sina ungar i sulkys, ansiktet i jämnhöjd med bilarnas avgasningsrör) i städer så klarar man säkert de skadliga ämmnen som man kan få i sig av att äta svampp oxå.

Givetvis är en svamp i skogen långt från allt skadligt nyttigare än den i stan, liksom en del obesprutade grejor i hälsokosten.

men vi som kanske röker, super eller får i oss div skadliga ämmnen kanske tycker att de som finns i stadssvamp inte gör till eller ifrån

Bo, lite skit (älg..etc)rensar magen. :-))

klas, Jo men visst sätter vi i oss en massa gifter och andas avgaser dagarna i ända.

( “det är farligt att leva, man kan ju rent av dö”...vem det nu var som sa det…?)

Men man kanske inte behöver sätta i sig mer gifter i “onödan” om man kan undvika det, eller hur jag ska uttrycka det.

visst evus, det är ju upp till var och en att välja hur de vill göra, redovisar bara hur jag som inte är så rädd för miljögifter, ( är gammal dör snart ändå) gör

klas, okidoki :-))

Oj vad rolig med så många svar. Tänker nog plocka svamp, men kanske inte de som växer precis vid vägkanten.
Ha det bra :o)

Kanske värt att kolla hur vattenförningen i området är. Rinner det från det förorenade området mot svampstället eller tvärtom? Det är inte alltid enbart avståndet som bör beaktas.