Fortfarande är det dåligt med annan svamp än gula kantareller här i Gästrikland.
Men igår blev det svamppytt på några fårtickor, blek taggsvamp ett par små björksoppar och en blodriska.
Finhackade med röd och gul lök, stekta i smör och sedan en skvätt grädde som fick koka in. Rikligt med persilja och en nypa salt som krydda.
Detta åts på en grov brödskiva och smakade bra. Lena
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.