Låter väl värt ett försök, Ann! Kantareller brukar ju sällan angripas av sniglar och maskar. Kanske fräcka grannar är ett större problem?

haha! Fast mina grannar vet om att vi har koll på kantarellerna så de vågar nog inte ta dom, men jag hittade faktiskt båda snigel och maskätna kantareller idag!

Vattna naturligtvis, du kan ju inte förlora nånting med det. Har nån sällsynt gång hittat nån enstaka mask i kantareller. Har plockat i ca 50 år, sniglarna vet jag inget om, har aldrig sett nån här i Norrland.

Fast de var inga maskar kvari dom men man såg att de hade varit där och ätit, undrar vart dom tog vägen sen…till nån ny svamp kanske…idag gjorde jag det stora misstaget att förväxla Karljohan med gallsopp…pinsamt!!

Läskigt o få en gallsopp, stackare! De är vita i rören, o blir rosa vid berörning. Det blir ett brunt ådernät på foten som ljusnar upp mot rörlagret! Så hoppas jag att du slipper den smaksensationen igen!

Ja det var inte kul, för det smakade verkligen “galla”!! så jag fick slänga alla mina fina kantareller eftersom jag stekte dom tillsammans… :-(
Men förra året plockade vi senare på hösten och då hade jag inga problem med att skilja dom åt, men nu fanns bara gallsoppen och i min iver över att hitta svamp, glömde jag liksom bort att gallsoppen fanns… Men nu kommer jag aldrig att glömma, “learning by doing”.. :-)

I mina trakter (NV Skåne) ser man ofta svarta skogsniglar som äter på kantareller, o nästan alla större kantarell-ex bär spår av deras framfart. Kan det vara för att det är ont om annan svamp? De enda soppar jag hittills stött på i ngn mängd är just gallsopp.
Är det för tidigt på säsongen,  eller?

Hur kan man förväxla Galljohan med Karlsopp? Jag bara undrar.

ja undra på du, men i svampguiden står den ju med som förväxlingssvamp, så, såå himla korkad var jag väl iallafall inte… tror säkert att någon individ i detta land gjort samma misstag någongång, eller är jag unik??? Dessutom hade jag min sambo med mig och han plockade oxå flera i tron att det var Karljohan, men han är ju inte heller nåt svampgeni…

Jag såg just ditt andra inlägg.
Blir lite full i skratt, jag gjorde nästan samma sak.. för inte så länge sedan.. Men jag hann aldrig börja steka den, eftersom jag hann läsa om smakprov (var tveksam på sorten). Så nu smakar jag lite av hatten redan i skogen, så slipper jag släpa på nåt i onödan. Både kremlor och soppar och annat jag lurar på (dock inga giftiga, dom har jag “pluggat in”). Kremlor är knepiga tycker jag, speciellt de röda…så det blir till att studera dessa lite närmare denna säsong. Det är kul att lära sig nya saker, eller hur? :-)

ja det är verkligen kul att lära sig nytt om svampar. Jag brukar provsmaka om jag hittar nån kremla men sopparna har jag aldrig tänkt på att man kanske oxå borde provsmaka på, å andra sidan tycker jag mandelkremlorna är tämligen smaklösa så jag brukar hoppa över kremlor helt och hållet…men några andra soppar än gallsoppen har jag inte hittat ännu…