Jag plockade svart hattmurkla förra sommaren, din bild ser ut att föreställa en sådan. Foten skall vara grå/ljusgrå, men googla o jämför för säkerhets skull. Sv hattmurkla behöver ej kokas av. Jag torkade mina och åt upp dem i vintras, de var goda och smakrika.

Om foten är kraftigt ribbad så är det den.

Jag kokar aldrig av mina stenmurklor, utan torkar dem endast (ca 3 mån), kan detta vara överdrivet hälsovådligt måntro?

jag gör likadant ras

Det ska fungera att torka stenmurklorna, men dock ska man ändå inte äta för mycket stenmurklor i sitt liv eftersom nya rön ändå säger att en del av giftet stannar kvar i svampen trots upprepade avkok eller lång torkning.
Tittar man i svampböcker som har några år på nacken verkar det ok att äta om man bara kokar av eller torkar, men i nya böcker brukar dom avråda totalt eller i alla fall i väldigt måttlig mängd.

Far har ätit enorma mängder stenmurkla genom åren, men så har han ju också ett dåligt knä!! =)