Man kan göra det mesta med den svampen.Men det mest populära jag serverat är nog soppa på den.Den ger mycket mustig smak.Man kan steka den(fräck svart färg till garnityr),stuva den,ha den i wok blandningar,göra svampmjöl av den och krydda färser.Blanda den med mer smaklös svamp.
Bara brist på fantasi kan hindra dig från storverk!
Jag har två favoriter:
Gräddsås med svarttrumpetsvamp med lite lök o cocnac i till en köttabit tex.
Eller:
lite tjockare gräddsstuvning även där med lite lök o cognac i fast jag lägger smeten i crustader o gräddar i ugnen med lite ost på. Att ha som tillbehör eller som tilltugg…. :)
Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Rekommenderat
Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version!
Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
