Inte skölja, inte skölja!! Massor av smak försvinner!! Borsta, blås o skala (Mina barn har jag uppfostrat till utmärkta svampborstar!!)

Borsta och borsta.
Visst är det trist men nödvändigt ont.
Förresten vad kul att se nån från “hemmatrakterna” på forumet.
Om 14 dagar är jag också Hälleforsnäsbo

Att det är en myt att det inte går att skölja svamp! Jag som kock håller med! Skölj svampen endast hel, lägg på ren handduk för torkning, rensa!

...annars skulle de stackarna inte tåla regn!! Det glömde jag få med :o)

Tack Brittis och alla andra. Jag väljer Brittis råd, det tilltalade mig bäst, rätt eller fel, jag har fått ett bra “expertråd”.
Till Helena A: Grattis till ett bra val på ställe att bo på, (men.. en till som konkurrerar på svampställena)Välkommen hit!

Ha,ha jag har sen många år bra ställen i de skogarna.
Men du om du vill skicka mail till mej istället.
vargkramare@hotmail.com
Förrersten med de milsvida skogarna räcker det till alla.