Detta recept på syltade kantareller kommer från Tasteline.se
Ingredienser:
Receptet är för 12 port.
Syltade kantareller
2 l kantareller, gula, små
vatten
2 tsk salt
Lag
2 dl ättiksprit, 12 %
3 dl rårörsocker
12 st vitpeppar, hel
2 tsk gula senapskorn
1 st lagerblad
2 st kryddnejlika(or)
3 skiva(or) ingefära, färsk
3 skiva(or) chilifrukt, röd
Tillagning:
1. Lägg svampen i en kastrull och täck till hälften med vatten och tillsätt saltet.
2. Sjud svampen i ca 10 minuter.
3. Sila ifrån spadet och spara 3 dl till kryddlagen.
4. Blanda alla ingredienser till lagen i en kastrull och koka ihop till en lätt simmig lag. Skumma då och då.
5. Lägg i svampen och låt den koka 3-4 minuter. Häll upp i väl rengjorda burkar och förslut.
Svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.
Du är inte inloggad, men kan svara på inlägget ovan genom att fylla i formuläret nedan ändå genom att fylla i formuläret nedan. Är du regelbunden besökare på svampguiden kan du skapa ett konto för att slippa fylla i namn och säkerhetsfrågor varje gång du postar ett nytt inlägg. Välkommen att logga in eller skapa nytt konto. Det är gratis!
Ladda hem Svampguiden till din telefon!
Rekommenderat
Svampguiden rekommenderar Kaffe.se för dig som vill ha riktigt gott kaffe med dig ut i svampskogen
Ny Version!
Svampguiden+ är en ny och uppdaterad app för iPhone och iPad som nu äntligen också finns tillgänglig för dig som har Android!
