Jag förvarar INGET längre än ett år i frysen, men så är jag ju lite “noga” och plockar dessutom svamp VARJE år! =)
Konserver går väl däremot att behålla i många år, har jag fått för mig.

Teoretiskt sett nästan hur länge som helst, förutsatt att du inte tillsatt något fett. Men har du t ex frostat av frysen och de fått tina lite och frysa in igen så försämras hållbarheten avsevärt. Svamp med matfett håller ca ett halvår.