Använd dem som blandsvamp!
Tegelsoppen är ingen färgsvamp!

Tänkte mest för man blev ju lite svart om fingrarna när man rensade svampen.
Hur tillagar man dom för förvaring bäst, denna omgång stekte jag bort vätskan för jag tänkte frysa in dom… men dom blev ju väldigt slemmiga =(...

Bäst är att spara spadet för då blir inte svampen “torr” i frysen,sedan när man tar ut det ur frysen kan man låta vattnet ånga bort,stek med smör när det börjar bli torrt i pannan!

Kolla på recept om det finns något på soppar!

Man kan torka dem i tunna skivor eller små bitar, då blir de inte alls så slemmiga när man sedan blöter upp dem och steker dem. Jag torkade en massa soppar förra säsongen, de blev mycket godare än färska/frysta. Dessutom håller de sig längre än frysta.

Tack buffy för ditt tips!
Nu förstår jag iaf varför folk säger att soppar är jobbiga och rensa, det var väldigt mkt som var angripet…även på små ex.
Tack även du Elisabeth J!
Måste man blanda dessa med smakrikare svampar eller blir det nog mkt smak så man bara kan ha dom för sig själva i mat/sås?

Var har det kommit massor av soppar? Jag hittar bara en o annan och bara gallsopp? Orättvist lite…

*skrattar* Det finns gott om dom bara man letar på dom rätta ställena =), kan avslöja att jag hittade dom i skogarna kring Sunderbyn.

Nu är nog du i norrland o jag i skåne förstås!
Här är en o annan brunsopp, sällsynt! Men gallsopparna trivs! Här finns inte gott om soppar ens på de rätta ställena, kan jag lova!

ingen sop så långt ögat räckar i mina skogar här i Skåne

Ursäkta att jag missförstod dig lät som du var här uppifrån..iaf som jag tolkade det =).
Skulle gärna dela med mig av alla soppar här uppifrån men ni har säkert andra goa svampar där söderut som inte går att hitta i några stora mängder här.

Ingen fara1 Alla längtar efter regn, utom skåningarna :) åå vi har iaf inga soppar *skrattar*, nää nu ljög jag kraftigt!! Gallsopp har vi ju…hmmm