Den här diskussionen har vi haft förut, men för säkerhets skull måste jag in och “varna” igen.
Heminläggningar i olja är nämligen bara med säkerhet hållbara ett par dar i kylen. när industrin lägger in använder man andra metoder som inte går att åstadkomma hemma. Var ytterst försiktig! Svamp innehåller jordbakterier. Och i sådana här inläggningar trivs bakterien Clostridium Botulinum, som orsakar Botulism, extra bra. 1 gram av bakteriens toxin kan döda upp till en miljon människor. Mycket farligare än giftsvamp alltså.
Så... Läs på och var extra försiktig! Följ endast väl beprövade recept. Och tro inte att hållbarheten ens hamnar någonstans i närheten av den för köpta produkter. Lycka till :-)
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.