Jag lämnade in en avart av kantarell till Naturhistoriska för ett par år sedan. Den hade legat orensad i en plastpåse i kylen i tre veckor (!) och såg fortfarande pigg och fräsch ut. De skickade den till Ulltuna i Uppsala och frystorkade den för framtida forskning. “Ingen tvekan om att det är en kantarell”, sa experterna, “ingen annan svamp hade hållit sig så länge i kylen!”.
Nu svävade jag visst ut i ett litet stickspår, men det var för att vittna om kantarellers hållbarhet (i kyla). :-D
OBS! Formuläret nedan är till för att svara på frågan i tråden ovan. Håll dig till ämnet och den ursprungliga frågan när du skriver ett svar. SKAPA ETT NYTT INLÄGG om du istället vill ställa en ny fråga eller starta diskussion i ett annat ämne. Olämpliga inlägg som inte följer forumreglerna kan komma att raderas.