Rimskivling

Och den kan man äta?
Har aldrig sett den tidigare..
Denna hittade jag i piteå

hej Carina!
Tänk på 3 st R när det gäller den här svampen.

R som i rynkad hatt,

R som i rimfrostöverdrag på hatten,

och R som i ring på foten.

Det finns en dubbelgångare bland spindeskivlingarna, men den har t ex ingen ring på foten.

En stuvning på rimskivling med vitt portvin i är mums filibaba!

Det var en rimskivling som gör skäl för det gamla namnet rynkad tofsskivling (inte för att den är tofsig men för att den är rynkad).
Har länge varit en populär, omtyckt matsvamp, speciellt i norrland, men numera varnas det för den som matsvamp.

Varför? pga förväxlingsrisk eller?

hej

i så fall har sampguiden felaktiga uppgifter. Och det måste vara allvarligt när det gäller en så eftersökt svamp som rimskivling? ...

dessutom finns det fall av magont tillsammans med sprit

hej kh

Jag får ont i magen sedan jag ätit KJ! Bara upplysningsvis ...

Var finns cortinan som kännetecknar alla spindelskivlingar på en rimskivling. Släktet är döpt efter denna detalj på spindlingarna - Cortinarius.

Det står faktiskt här i svamp-guiden att rimskivling är en matsvamp. Ändra detta då till rimspindling. Ni tillhör ju *

Cortinan finns på rimskivlingen i form av en ring, ungefär som på en del andra spindelskivlingar (mångkransad spindling har flera). Elias Fries var faktiskt först med att placera den i släktet Cortinarius (1838).

Det är inte allmänt erkänt att rimskivlingen ska inkluderas bland spindelskivlingarna ändå. En annan lösning kan bli att den får behålla namnet Rozites caperatus medan de andra Rozites-arterna (arter med ring som är närmare släkt med andra spindelskivlingar än med vår rimskivling) får diverse olika släktnamn eller inkluderas i släktet Cortinarius. Sista ordet är inte sagt om det än.

Oavsett var man placerar rimskivlingen i systematiken är det ju fortfarande samma goda matsvamp - även om inte alla tål att förtära den ihop med alkohol, och även om den i vissa regioner innehåller höga halter av radioaktivt cesium.

Hittade massor av rimskivling då jag var i fjällen för ett par veckor sedan.
Åt ganska mycket. Märkte då inget. Drack även en öl till.
Supergod svamp!!!

Den har ganska nyligt blivit klassad som spindling eftersom den ligger väldigt nära det släktet,var tidigare enda art i sitt släkte,kanske därför?Personligen tycker jag att det är ganska löjligt att på ett närmast mikroskopiskt sätt få den att tillhöra cortinarus släktet,den har ju tillhört läckerheterna sen lång tid tillbaka och helt plötsligt klassa den som spindling och ej än lämplig matsvamp är nästan pinsamt.Har ätit denna svamp i över 30 års tid och har aldrig mått dåligt av detta.

Rimsklivlingen är vår champinjon, låt den förbli en matsvamp. Själv har jag den i blandsvamp.

Skit i Rimskivlingen. Plocka Rynkad Tofsskivling istället.
Den har alltid varit en god matsvamp och är så än i dag.

Anders, var hittar man information om att den har blivit klassad som spindling?
Mig veterligt har den bara föreslagits bli klassad som spindling (en viss skillnad).
Och detta enbart för att de arter som hittills har räknats som Rozites-arter inte har visat sig vara en monofyletisk grupp. Om de däremot inkluderas i släktet Cortinarius blir hela det släktet monofyletiskt. Det förslaget bygger alltså vidare på en felaktig klassificering av andra arter inom släktet Rozites.

Men som jag skrev tidigare - det spelar väl ingen roll om den kallas rimskivling eller rimspindling, det är ändå samma svamp som förut. Det finns andra bra matsvampar bland spindlingarna också (nåja, åtminstone en).

Mångkransad spindelskivling är jättegod

Detta att rimskivlingen numera anses farlig att äta är något jag upprepade gånger har hört det senaste året. Jag nämner inga namn eftersom man kanske inte ska lita på rykten.
Det har inte med förväxlingsrisken med rynkspindling att göra.