Jag har haft turen att inte finna denna gallsopp.Men dom som råkat ut för det säger att stuvningen smakar förfärligt och att det bara är att slänga den.

Hej Maya!

Det känns inte när man förväller dem, men köttet på gallsoppen är kritvitt,jag fick med en när jag var nybörjare men det är många år sedan så jag minns inte om jag slängde allt!

Efter det smakade jag alltid på sopparna råa och spottade ut köttet,för att vara på den säkra sidan att inte få med någon gallsopp.
Just när de är små kan det vara problem att se ådernätet!

Skiten ska du slänga, men inte det som smakar gott ;) Bästa sättet är att smaka o spotta ut, det är inte farligt.
Hittade Pepparsopp här om dagen, nu vet jag ATT den SMAKAR.
Lycka till !

Tack för era svar.
Ok, slänger nog skiten för säkerhets skull, ca 3 liter. Det skulle ju vara för jäkligt om jag bjöd mina vänner på nåt som smakar vedervärdigt, dom är vana att få kulinariska anrättningar hos mig.Jag brukar smaka om jag är det minsta osäker, men blev osäker först då jag läst att Gunhild hittat massor med gallsopp. Har aldrig råkat på nån gallsopp förut.