Jag tycker att den luktar som mina strumpor,när jag ta av dom på kvällen.
Men smaken är verkligen något extra.

År alla tre samma sorts svampar? Jag tycker att fötterna ser lite ovanliga ut för att vara goliat speciellt på den upp och nedvända.

Ja Gunhild - vid närmare studie så är det nog så att den med hel fot kan vara en annan sort. Den doftar inte riktigt som de andra två.

Vad skulle den avvikande vara i så fall för sort? Det är den vänstra av de två på bilden.

Är mina svampar för stora för att ätas?? Är de träiga och trista när de blir större???

Det är väl de små som är godast - som med de flesta svampar….

Den upp och nedvända svampen är en kragmusseron (Tricholoma robustum). Inte giftig, men inget att ha som matsvamp.

De övriga är mycket riktigt goliatmusseron.

Kragmusseronen skiljer sig främst från goliaten vad gäller doft, den har en svag mjöllik doft. Dessutom så är foten längst ned på en kragmusseron avsmalnande och nästan spetsig. Goliaten har en mer jämnt avrundad fotbas.
Goliatem har också oftast en betydligt längre fot.

Kragmusseronen saknar också goliatens fjälllika bildningar på hatten. Goiliaten går i brunt medan kragmusseronen har en mer rödaktig färg.

Tack för svaren!
Har just avnjutit en tunnbrödsmörgås med smörstekt Goliat - mycket gott!! Smakar betydligt godare än den luktar.

Nu vet jag vad jag ska kika efter i fortsättningen

Jag tror den uppochnedvända (ev. alla tre) är kråsmusseron - Tricholoma focale

Två av dem är absolut samma sort -de som luktar väldigt speciellt.
Den tredje är den upp-och ner-vända med spetsig fot.

Har kråsmusseron ngn doft?? Vad skiljer krag- och kråsmusseron åt??

Krag och kråsmusseron är mycket svåra att skilja år. Små färgskillnader är det enda sättet jag lärt mig. Flera svampboksförfattare och även den del forskare lutar åt att krås- och kragmusseron eventuellt kan vara samma art.

Som jag tidigare skrivit så är de två upprättvända svamparna goliatmusseron och inget annat.

Ja - och goda var dom!