Tackar för den länken, intressant läsning.

Ja, den var intressant.

“Bara de allra fräschaste exemplaren duger och köps för 700-800 kronor kilot.”

Det priset var betydligt högre än de som nämnts i andra trådar.

Det är alltså det pris som japanen köper upp svampen av den ekonomiska föreningen för. Plockarna betalas 100 kronor per kilo för svamp av god kavlitet.

Den ekonomiska föreningen bekostar flygfrakten till Japan. Den går på uppåt 200 kronor per kilo svamp. Så på vinsten får man dra bort denna kostnad. Att skicka färska livsmedel innebär också en stor risk,då det är först när varan anländer till mottagarlandet som kvaliteten bestäms och därmed prissättningen. En flygning till Japn tar uppåt ett dygn med omlastningar inräknat, så är oturen framme kan varans kvalitet sänkas betydligt jämfört med den som fanns när den lämnade svampskogen.

Jag är bekant med en journalist som var med och har via honom fått en hel del information om hur hanteringen sköts.