Blev i dag bjuden på blandad svamp köpt på burk. I den fanns ostronskivling, Nameko (föränderlig importerad från Japan)karljohansvamp, shitake, blodriska, riddarmusseron, streckmusseron, och champinjon.
Riddarmusseron som ej rekommenderas som matsvamp köps in av kommunen som serverar dem åt sina anställda.
Jag har för vana att alltid fråga efter innehållet i blandsvamp som jag blir serverad eftersom jag reagerar starkt på shitakesvamp.