Jepp, tillsammans med svamprensning! :o)

:-)))

Personligen tycker jag faktiskt reklamen är bättre än Idol….

Så du gör tvärsom, kollar forumet men löper på reklamen? :-)))

Nej, jag satt lugnt kvar och kollade på ettan ;-)

:o)

Min “idol” är goliatmusseron. Fick smaka för första gången häromdagen och blev mycket nöjd. Supergott!

Var(t) var din Goliat plockad Cissi?

Plockad i Västerbotten. Köpt från “Svamp i norr” (http://www.svampinorr.se)

Håller med om att Goliat är god och i år känns det extra roligt iom att vi har hittat så mycket av den,  nästan i samma mängd som vi brukar hitta kantareller. Men att utse en idol bland svampar är svårt…... Jag kan bara inte välja, har så många favoriter, allt beror på hur man tillagar och vad man äter det till eller om svampen är huvudrätten. En sak är jag dock övertygad om, det finns ingen svamp som är så otroligt användbar som fårticka, den går ju att använda nästan hursomhelst.

Gr några exempel BaWa på hur du använder fårticka!

Steker den naturell som den är, stuvar med grädde på ex.vis macka med ost och tomat, använder den i diverse grytor, framförallt chili con carne, har även gjort grytor där fårtickan varit huvudingrediensen, dvs inget kött alls, panera och helstek som biff, finhacka och blanda ut köttfärsen till tacos, svampbiffar med ägg, lök och mjölbröd, pyttipanna med lök och potatatis. Där hade du iaf några uppslag ;-)

Får lov att ge den en chans. Tack BaWa!

Hej på er! jag som inte ens brukar plocka fårticka!? får någ lägga om tankesättet om fårticka kanske, den finns ju i stora mängder. Går den att torka?

Jadå, det går utmärkt att torka den.